Cebolla frita

Receta de cebolla frita

La cebolla frita será el ingrediente ideal para hacer tus hamburguesas, bocadillos y perritos calientes crujientes, o para darle más sabor a tus ensaladas.

¿Quieres ver los ingredientes para Cebolla frita?

Descubre los ingredientes para hacer Cebolla frita pinchando aquí:

¿Cómo hacer cebolla frita?

1

Para preparar la cebolla frita, comenzaremos pelando las cebollas, y seguidamente las partimos en dos, para posteriormente cortarlas en trozos muy pequeños.

2

Echaremos las cebollas picadas en un bol, en el que vamos a ir echando las cucharadas de harina, mientras removemos y nos aseguramos que la harina cubra parte de las cebollas. No se trata de enharinarla por completo, pero si una gran parte de la cebolla.

3

Para freír la cebolla, usaremos una cazuela profunda, en la que echaremos medio litro de aceite de girasol. Ponemos la sartén al fuego, y cuando el aceite esté bien caliente, iremos echando la cebolla.

4

Para que la cebolla frita quede más suelta, te aconsejo que la hagas por tandas y no toda a la vez, ya que de este modo lo único que conseguirás es que se pegue una a otra. Remueve de vez en cuando el contenido de la sartén para que la cebolla se haga bien por todos lados.

5

En el momento en el que la cebolla frita haya adquirido un color dorado, la sacaremos de la sartén, con la ayuda de una espumadera, y la dejamos escurrir sobre papel absorbente o papel de cocina.

6

Deja enfriar la cebolla frita y utilízala para aliñar tus ensaladas, o para crear hamburguesas, bocadillos o perritos calientes crujientes.

Receta enviada por susazne

Otras búsquedas relacionadas con "Cebolla frita"